Isola dei Nuraghi I.G.T. Rosato
Annata
2020
Esaurito
Zona di produzione
Tenuta Masone Mannu, Località Su Canale, Monti (SS)
Terreno
Sabbie granitiche
Vendemmia
Manuale in cassette nella prima metà di settembre. Resa: 50 quintali per ettaro
Vinificazione
Macerazione di 6 ore sulle bucce e fermentazione in bianco a temperatura controllata
Affinamento
Almeno 3 mesi di affinamento sulle fecce fini e 1 mese in bottiglia prima dell’immissione in commercio
Colore
Buccia di cipolla brillante
Profumo
Eleganti profumi di frutti rossi freschi e fini note floreali
Sapore
Fresco e sapido, leggermente fruttato
Gastronomia
Perfetto come aperitivo. Ottimo con crudi di pesce, crostacei e sushi. Servire a 10 – 12° C
Indicazioni di riciclaggio
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Quantità |
Recensioni
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