PETRIZZA

€8,00 – €14,00

Vermentino di Gallura D.O.C.G.

Annata
2018

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Zona di produzione

Tenuta Masone Mannu, Località Su Canale, Monti (SS)

Terreno

Sabbie granitiche

Uve

Vermentino 100%, allevate a Guyot, densità di 4000 ceppi per ettaro

Vendemmia

Manuale in cassette nella prima metà di settembre. Resa media: 80 quintali per ettaro

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione con controllo della temperatura

Affinamento

Almeno 3 mesi di affinamento sulle fecce fini e 1 mese in bottiglia prima dell’immissione in commercio

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Eleganti profumi floreali e fruttati arricchiti da note agrumate

Sapore

Fresco e fruttato con retrogusto di mandorla

Gastronomia

Perfetto aperitivo sardo. Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi a base di pesce e crostacei. Servire a 10-12° C.

Additional information
Weight 1 kg
Quantità

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