ENTU

€25,50 – €111,00

Isola dei Nuraghi I.G.T. Rosso

Annata
2015

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Zona di produzione

Tenuta Masone Mannu, Località Su Canale, Monti (SS)

Terreno

Sabbie granitiche

Uve

3 uve a bacca rossa, vigne allevate a Guyot, densità di 4.000 ceppi per ettaro

Vendemmia

Manuale in cassette tra fine settembre e la prima metà di ottobre. Resa: 50 quintali per ettaro

Vinificazione

Macerazione di 15/20 giorni con frequenti follature della massa

Affinamento

12 mesi in barriques di primo e secondo passaggio e ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia

Colore

Rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati

Profumo

Eleganti e intensi profumi di frutti rossi maturi con fini note balsamiche e boisè

Sapore

Pieno e avvolgente con una trama tannica molto armonica e setosa

Gastronomia

Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di ragù, o secondi di carne. Servire a 16 – 18°C

Additional information
Weight 1 kg
Quantità

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